Pálenie záhy je častým problémom, ktorý môže byť spôsobený mnohými faktormi.

Pálenie záhy sa môže cítiť ako štipnutie alebo pálenie v oblasti hrudníka a môže byť sprevádzané kyslou chuťou v ústach.

Väčšina prípadov pálenia záhy môže byť úspešne liečená zmenou stravy a životného štýlu, ale v niektorých prípadoch môže byť potrebná liečba liekmi.

Tu je niekoľko faktorov, ktoré môžu spôsobiť pálenie záhy:

1. Reflux kyseliny: Reflux kyseliny je stav, pri ktorom sa kyselina z žalúdka dostane do pažeráka, čo môže spôsobiť pálenie záhy.

2. Jedlo: Niektoré jedlá a nápoje, ako sú citrusové plody, káva, červené víno a pikantné jedlá, môžu spôsobiť pálenie záhy.

3. Obezita: Nadmerná hmotnosť môže zvýšiť tlak na žalúdok, čím sa môže dostať kyselina do pažeráka a spôsobiť pálenie záhy.

4. Fajčenie: Fajčenie môže dráždiť pažerák a zhoršovať reflux kyseliny.

5. Stres: Stres môže zvýšiť produkciu kyseliny v žalúdku a zhoršiť reflux.

Čo je reflux kyseliny ?

Reflux kyseliny je stav, pri ktorom sa kyselina z žalúdka vráti do pažeráka. Pažerák je tenký orgán, ktorý sa nachádza medzi hrdlom a žalúdkom a slúži na prechod potravy z úst do žalúdka. Reflux kyseliny môže spôsobiť pálenie záhy a nepríjemné pocity v oblasti hrudníka.

Reflux kyseliny môže byť spôsobený mnohými faktormi, ako je nadmerná konzumácia kofeínu, alkoholu, fajčenia, stresu a niektorých druhov jedál, ako sú citrusové plody a pikantné jedlá.

Ak máte príznaky refluxu kyseliny, ako sú pálenie záhy, kyslá chuť v ústach a pálenie v oblasti hrudníka, mali by ste sa poradiť s lekárom, aby ste zistili príčinu a získali vhodnú liečbu. Liečba môže zahŕňať zmenu stravy a životného štýlu, ako aj užívanie liekov, ako sú antacidy a protonové pumpové inhibítory, ktoré pomáhajú znížiť produkciu kyseliny v žalúdku.

Ako uhasiť pálenie záhy?

Tu sú niektoré z najefektívnejších opatrení:

1. Zmena stravovania: Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako zmierniť pálenie záhy, je zmena stravovania. Vyhnite sa jedlám, ktoré vás dráždia, ako sú citrusové plody, pikantné jedlá, alkohol, kofeín a nikotín. Môžete tiež skúsiť jesť menšie porcie jedla a vyhnúť sa jedlu pred spaním.

2. Držanie sa vzpriamenej polohy: Ležanie alebo sedenie po jedle môže zhoršiť pálenie záhy. Skúste sedieť vzpriamene alebo prechádzať sa po jedle, aby ste pomohli kyseline vrátiť sa do žalúdka.

3. Užívanie antacidov: Antacidy sú lieky, ktoré neutralizujú kyselinu v žalúdku a môžu zmierniť pálenie záhy. Môžete ich kúpiť bez lekárskeho predpisu v lekárni.

4. Užívanie protonových pumpových inhibítorov: Tieto lieky pomáhajú znížiť produkciu kyseliny v žalúdku a môžu zmierniť pálenie záhy. Musia sa užívať na predpis a je dôležité ich užívať presne podľa pokynov lekára.

5. Relaxácia: Stres môže zhoršovať pálenie záhy. Skúste cvičiť, meditovať alebo robiť iné aktivity, ktoré vám pomáhajú uvoľniť sa a zmierniť stres.

Tieto opatrenia by vám mali pomôcť zmierniť pálenie záhy.

Viete, kedy ste prvý krát začali používať alobal? Ja si pamätám na farebné figúrky z vianočných kolekcií, veľkonočné zajace, kinder vajíčka.

Skorej narodení by si mali pamätať výraz staniol, síce to bola tiež fólia, ale s cínu. Ten bol v polke minulého storočia nahradený lacnejším materiálom, hliníkom, ktorý dnes už poznáme ako alobal.

Alobal je všade okolo nás, balíme do neho mnoho vecí

Alobal sa vyrába mechanickým procesom, pri ktorom sa lisujú dosky hliníka na tenunkú fóliu z rôznymi hrúbkami. Zlúčeniny hliníka sú všade a okolo. Zemská kôry by mala obsahovať približne 8% práve hliníkových zlúčenín. Nachádza sa doslova všade, v zemi, vo vode, ale aj potravinách, či kozmetike a liekoch. V nedávnych časoch sa ale zistilo, že práve hliník môže za niektoré novodobé choroby ľudského organizmu a môže spôsobovať zdravotné komplikácie. Preto by ste mali spozornieť a byť obozretný. Používajte alobal správne!

Alobal v domácnostiach

Je bežný aj praktický, preto ho má každý doma. Využívať sa začal doslova na všetko, ako napríklad pranie, sušenie či žehlenie. Ostríme ním nože aj nožnice, drhneme s ním pripálené hrnce. Pridávame ho nastrihaný do pôdy proti škodcom ničiacim naše úrody. Balíme do neho rôzne potraviny, deťom desiate, prikrývam jedlá pri príprave, či samotnom varení alebo grilovaní. Pečieme v ňom zemiačiky, živánsku a iné pochutiny. V obchodoch sú v ňom balené rôzne potraviny, v reštauráciach do neho balia jedlá. Preto ho môžeme nazvať obrovským pomocníkom všade. Ale viete, čo by ste do neho baliť nemali nikdy?

Platí preto jednoduché pravidlo – NIE soľ, NIE kyslé

Pokiaľ nechcete, aby sa do vašich potravín dostali ióny z hliníkových zlúčenín, nebaľte do neho nič kyslé. Kyslé šťavy, ktoré sú obsiahnuté v zelenine či ovocí (rajčiny, kyslá kapusta, nakladaná zelenina, citróny, ovocie, buchty s ovocím a rebarborou) reagujú s hliníkovou fóliou a ten sa potom uvoľňuje do jedla.

Ďalej tu máme tepelnú prípravu jedál v alu miskách či v hliníkovej fólii. Do 250 °C by problém nemal byť, môžete tak upravovať mäso. Avšak nikdy nerobte to, e jedlo pred prípravou nasolíte, prípadne dáte do nasolenej marinády, slané korenie tiež nepoužívajte. Soľte až na tanieri! Tiež rybu pokvapkanú citrónom dávať do alobalu je nebezpečné. Ani údeniny nie sú dobrý nápad, keďže sú riadne nasolené.

Menej je vždy viac

Pýtate sa, ako dlho by sa mohli odkladať potraviny zabalené v alobale? Udáva sa maximálne 4 hodiny. Určite sa kontaminácii hliníkom vyhnúť nedá, vyskytuje sa totiž v potravinách, ale aj liekoch či kozmetike, dokonca aj v samotnej pitnej vode. Zdravý človek, ho prosto vylúči pomocou obličiek. Môže sa ale stať, sa bude postupne ukladať vo vašom tele. Hlavne v pľúcach, kostiach ale i lymfatickom systéme. A to už môže spôsobovať rôzne zdravotné problémy.

Potraviny v kontakte s hliníkom

Pozrite sa na obal v ktorom býva zabalené tvrdé maslo, poriadne si ho prezrite. Všimnete si, že je pokrytý jemnou vrstvou papiera. Je to jeden so spôsobov, ako riešiť problémy s alobalovými obalmi. Na hliník sa začali pridávať jemné vrstvy či už papiera alebo plastu s certifikátom pre styk s potravinami. Má to zabrániť priamemu styku hliníka s potravinami.

Sedliacky rozum treba zapojiť

Prejdime k „zaručeným“ tipom a trikom z internetu. Jedným z nich je používanie nastrihaných kúskov alobalu do pôdy k záhonom. Ak je totiž pôda s pH kyslá, hliník vám kontaminuje pôdu. Proti škodcom síce zaberie, no uškodí samotnej zemine. Radšej si k záhonom vysaďte aromatické bylinky. Nezabúdajme, že hliník sa uvoľnuje nie len v kyslej, ale aj zásaditej pôde, reaguje aj na soli. Taktiež zvážte ďalší trik, a to pridávanie guličiek s alobalu do prania. Ak sa pýtate prečo, stačí si prečítať zloženie pracieho prostriedku. Je tam už viac než dosť chemikálii na to, aby ste pridali ešte aj hliník.

Čím sa teda odporúča nahradiť alobal?

V domácnosti na potraviny radšej používajte sklenené či plastové nádoby. Klasické zapekacie misky. Nie je na zahodenia ani nápad z použitých zavaraninových pohárov, kde môžete skladovať zvyšky z jedál. Ešte k tomu sú aj skladnejšie.

Prečo by sme mali šetriť hliníkom?

Jeho výroba je totiž veľmi zložitý proces. Vznikajú pri nej odpadové kaly končiace na skládkach odpadu. Spotrebúva sa pri nej veľa vody, elektriny a do ovzdušia sa vypúšťa veľa látok zaťažujúcich životné prostredie, v ktorom bude čoraz ťažie žiť. Nemej zložité je to aj pri jeho recyklácii, hliník sa nerozkladá.

Dúfam, že sme vám poskytli dostatok informácii, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní, či a v akej forme budete naďalej využívať alobal v domácnosti a na varenie či pečenie. Ponechajme ho radšej iným odvetviam, ako výrobe lietadiel, automobilovému priemyslu, stavebníctvu a iným, kde je nevyhnutný.